A la fin du mois de juin, la dizaine de producteurs wallons d'abricots commence la récolte. Leur production en abricotiers est encore modeste : tout au plus 4 à 5 hectares pour toute la Wallonie. Le fruit semble bien adapté à l’évolution du climat.
Georges Leclerc est un pionnier de la filière de la production d'abricots wallons. Il a planté ses arbres il y a quelques années à peine : une piste de diversification pour l'horticulture régionale. "Ce sont des fruits qu'on trouvait essentiellement dans des pays chauds. Et comme la température à tendance et le climat a tendance à s'échauffer, toutes les productions du Sud sont en train de remonter vers le Nord, c'est vrai pour les abricots, chez certains, vous trouverez peut être des kiwis, chez d'autres du raisin. Donc forcément, tout se décale vers le Nord et l'abricot fait partie, comme la pêche, font partie de ces variétés, ces espèces plutôt, qu'on retrouve chez nous alors qu'il y a quinze ou 20 ans, on n'en trouvait pas."
Les abricotiers sont protéger par une couverture, pour éviter les dégâts de la grêle, et de grands filets latéraux, pour les protéger du vent
L'arboriculteur a planté 6 variétés : des Séforas, des Délicecots, des Bergevals, des Digats, des Vertiges et des Farellis. Ces noms sont encore fort peu connus du public, qu'il s'agit maintenant d'inviter à découvrir ces produits locaux.
L’Agence wallonne pour la Promotion d’une Agriculture de Qualité (Apaq-W) invite les consommateurs à découvrir et déguster les premiers abricots wallons qui seront commercialisés depuis la fin du mois de juin jusqu'à la mi-août, principalement en circuit court, via la vente directe à la ferme et différents points de distribution locaux.
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Dans une logique de structuration et de développement de la filière, les producteurs intéressés par la culture de l’abricot en Wallonie sont invités à prendre contact avec le Collège des Producteurs afin d'obtenir des informations techniques, un accompagnement et d'échanger sur les perspectives de développement de cette production.
Contact : Mathilde Eck, Chargée de mission Horticulture comestible – Collège des Producteurs - 📧mathilde.eck@collegedesproducteurs.be - 📱
